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Gelato Smart

La soluzione pronta all’uso per la produzione di un gelato artigianale in pochi minuti. Realizzata con ingredienti di prima scelta, la nostra miscela liquida completa è pronta per essere mantecata e dare vita a un gelato gustoso e genuino, con un’attrezzatura minima.

Come si usa

1-Brikone

1

Metti in frigo Gelato Smart a una temperatura di 4°C circa 10 ore, prima di utilizzarlo.
2-Agita_versa

2

Agita e versa la miscela nel mantecatore.
3-Mantecatore

3

Manteca per 15 minuti. In base alla tipologia di macchinario, la durata potrebbe variare.
4-Gelato_finito

4

Servi tutta la bontà di un gelato artigianale di qualità

Basta solo:

1-Congelatore_200x200

CONGELATORE

per la conservazione a -18°C.

2-Frigorifero_200x200

FRIGORIFERO

anche domestico, per portare la miscela alla temperatura ideale per il suo utilizzo.

3-Mantecatore_200x200

MANTECATORE

per produrre il gelato in pochi minuti.

Brevettata a livello internazionale, la nostra miscela liquida completa è perfettamente dosata e permette a ogni maestro gelatiere di proporre in vetrina un gelato artigianale sempre stabile e di qualità e successo assicurati.

Usiamo solo ingredienti di qualità.

L'ingrediente principale dei gusti alla crema è il latte. L'ingrediente principale dei gusti alla frutta è la frutta.

Grazie all'utilizzo di ingredienti naturali si ottiene un gelato di qualità di gran lunga superiore a quello prodotto in maniera industriale.

Disponibile nei formato da 1 litro.

Brevetto

Prodotto Brevettato

N° brevetto: 102010901846576

I vantaggi di usare il Gelato Smart

DI NOTO-elementi_sito-71

Shelflife di 12 mesi

prodotto da conservare a -18°.

Energia_v1

Risparmio su costi di energia:

non dovrai omogenizzare e pastorizzare

tempo

Risparmio sui tempi:

il processo produttivo si riduce alla sola mantecazione

Personale

Minimizza il numero di operazioni richieste al personale

DI NOTO-elementi_sito-74

Garantisce un gelato di qualità e con lo stesso standard in tutti i punti vendita

spazio

Risparmio sullo spazio:

serve pochissima attrezzatura

Cliente

Cliente soddisfatto che gusterà un gelato artigianale e di qualità

Con Gelato Smart non serve bilanciare, omogeneizzare e pastorizzare

Gelato Smart è un mix di ineguagliabile praticità ed eccellente qualità che conserva e preserva le caratteristiche organolettiche delle materie prime.

È la soluzione ideale per le attività e i maestri gelatieri che non hanno a disposizione un grande laboratorio di produzione e vogliono la garanzia di un prodotto di qualità.

Gelato Smart è disponibile nei gusti:

Arancia - Bacio - Caffè - Cioccolato - Cioccolato Bianco - Cioccolato Fondente - Fichi d'India - Fiordilatte - Fragola - Frutti di bosco - Gelsi rossi - Limone– Mandorla - Mango – Melone - Melograno – More - Nocciola – Nutella – Pistacchio - Sogno Di Noto (Cioccolato fondente e Amarena) – Stracciatella – Tiramisù – Vaniglia – Yogurt – Yogurt alla fragola - Zuppa Inglese

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Gelato Smart è prodotto da Cipro Gest srl