Granite

La granita siciliana, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, viene realizzata con acqua ghiacciata e frutta che, mantecati a dovere, la rendono cremosa e dissetante allo stesso tempo. Le sue origini risalgono alla dominazione araba in Sicilia, quando comparve la ricetta di una bevanda ghiacciata aromatizzata con succhi di frutta o acqua di rose che i siciliani adottarono per contrastare il torrido caldo estivo. Da gustare al cucchiaio o con la classica brioche, questo dolce tipico è un binomio inscindibile della colazione estiva siciliana per eccellenza, che permette di iniziare la giornata con dolcezza e freschezza. Le nostre granite, sono prodotti artigianali e pronti per essere serviti. Nel rispetto della tradizione, vengono preparate con acqua e frutta selezionata, senza l’aggiunta di coloranti. Nascono per soddisfare le esigenze di bar, ristoranti e strutture ricettive che vogliono offrire una granita artigianale di altissima qualità alla propria clientela, ma non hanno lo spazio per allestire un laboratorio interno. Prodotto venduto in vaschetta per gelato mantecato.